Более 100 рецептов с Фото

Краковский сырник - это польская классика. Очень часто его готовлю так, как он сказочный: песочное тесто, нежная сладкая творожная начинка с изюмом, сверху на творожную массу выкладывается решетка из теста, а готовый сырник заливается сахарной глазурью. Ингредиенты мука 1,5 стак. сахарная пудра (в тесто - 100 г, в начинку - 150 г, для глазури - 150г) 400 г сахар ванильный 1 упак масло сливочное (в тесто - 125 г, для глазури - 25 г) 150 г яйцо (в тесто - 1 шт., в начинку - 5 шт) 6 шт. творог 800 г сметана 4 ст.л. крахмал 3 ст.л. изюм 50-100 г сок лимона 1-2 ст.л. Приготовление пошагово Смешать в глубокой миске муку, сахарную пудру и ванильный сахар. К муке добавить кусочки масла и перемешать пальцами. Далее вбить яйцо и замесить эластичное тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут. Протертый творог смешать с жирной сметаной, добавить крахмал, хорошо перемешать. Желтки взбить с сахарной пудрой в пышную белую массу. Добавить к

Корсика - остров в Средиземном море, один из регионов Франции. В самой южной его части находится город Бонифачо, врезавшийся в скалу. Оттуда открывается шикарная панорама, одна из красивейших в Европе. Предлагаемый рецепт баклажанов - это местная достопримечательность с древней историей и незабываемым вкусом, которую подают по всех ресторанах города. Ингредиенты Баклажаны 4 шт. Яйца 2 шт. Сыр (3 вида) 200 г Хлеб 100 г Молоко 250 мл Чеснок 2 зуб Базилик свежий (листочки) 12-14 шт. Соль,перец (по вкусу) Приготовление пошагово Баклажаны хорошо помыть, отрезать хвостики. Разрезать пополам и варить в подсоленной воде в течении 10 минут. Мякиш хлеба поломать на кусочки и залить холодным молоком. Подготовить сыр для начинки. Желательно использовать 3 вида сыра по своему вкусу, но обязательно с присутствием домашнего сыра (творога). Я использовала творог, моцареллу и эдам. Из сваренных баклажанов извлечь мякоть и мелко нарезать. Мякиш хлеба отжать. Натереть сыр на терке.

Вкусная, сочная, ароматная печень получается. Важно - не передержать Ингредиенты печень говяжья 500 г жировая сетка свиная 50-100 г черный молотый перец (по вкусу) соль (по вкусу) Приготовление пошагово Печень нарезаем небольшим кубиком, посыпаем черным молотым перцем. Нанизываем на шпажки, обтягиваем жировой сеткой. Обжариваем на разогретой сковороде со всех сторон по минуте, перекладываем на противень, посыпаем солью. Запекаем в сильно разогретой духовке 5 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты Молоко 1 стак. Дрожжи сухие 2 пакетика Масло сливочное 100 г Яйца куриные 3 шт. Мука пшеничная 5 стак. Соль 0 ч.л. Вода кипяченая 0 стак. Сахар 1 стак. Приготовление пошагово Название, в какой-то мере, интригующее. Что же такое яичный хлеб, в чем его особенность? Давайте рассмотрим этот продукт подробнее, а также научимся его готовить. Как же приготовить такой хлеб в домашних условиях? Для этого потребуются следующие ингредиенты: 1. Молоко (для большего вкуса желательно пожирнее) - 1 стакан. 2. Дрожжи сухие - 2 пакетика. 3. Масло сливочное - 100 г. 4. Сахар - 1 стакан. 5. Яйца - 3 шт. 6. Мука (пшеничная) - 5 полных (с горкой) стаканов. 7. Соль - половина чайной ложки. 8. Подогретая кипяченая вода - четверть стакана. По вкусу в хлеб можно добавлять различные сухофрукты или орехи. Если следите за фигурой, то стоит взять молоко с маленькой жирностью и уменьшить количество сахара по своему усмотрению. Молоко нагреть, положить в него, постоянно п