Шашлычки из печени в жировой сетке
Вкусная, сочная, ароматная печень получается. Важно - не передержать Ингредиенты печень говяжья 500 г жировая сетка свиная 50-100 г черный молотый перец (по вкусу) соль (по вкусу) Приготовление пошагово Печень нарезаем небольшим кубиком, посыпаем черным молотым перцем. Нанизываем на шпажки, обтягиваем жировой сеткой. Обжариваем на разогретой сковороде со всех сторон по минуте, перекладываем на противень, посыпаем солью. Запекаем в сильно разогретой духовке 5 минут. Приятного аппетита!